紫薯麵包

試做花式麵包(捲法好特別也好好玩)

參考了芋泥麵包做法,只不過內餡用紫番薯替代. 

麵糰用的還是小本廚房湯種土司的配方

 包好的麵糰連芸都說好漂亮...

只不過發了兩倍大後再入烤箱就變成這副德行了....露餡露太多了

 二次發酵發了一個鐘頭的麵包果然好吃~